2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會(huì) 

時(shí)間：2013年5月31日-6月2日   地點(diǎn)：北京·中國國際展覽中心（三元橋）

主辦單位： 中國烹飪協(xié)會(huì)


博覽會(huì)簡(jiǎn)介 
    中國國際餐飲博覽會(huì)是國內(nèi)最具影響力的餐飲業(yè)品牌博覽會(huì)，博覽會(huì)前身為中國餐飲業(yè)供應(yīng)與采購博覽會(huì)(已成功舉辦8屆)。 中國國際餐飲博覽會(huì)集國際展覽、比賽交流、行業(yè)會(huì)議、美食嘉年華于一身，是餐飲業(yè)一年一度最為重要的交流、研討、美 食、競(jìng)賽、采購盛會(huì)。2012年被列入商務(wù)部引導(dǎo)支持展會(huì)項(xiàng)目名錄。 
    2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會(huì)以“合作發(fā)展共贏與全球餐飲產(chǎn)業(yè)伙伴攜手走向成功”為主題，以落實(shí)十八大報(bào)告中提出 的 “要牢牢把握擴(kuò)大內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點(diǎn)，加快建立擴(kuò)大消費(fèi)需求長(zhǎng)效機(jī)制，釋放居民消費(fèi)潛力，保持投資合理增長(zhǎng)，擴(kuò)大國 內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模。牢牢把握發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)這一堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)行更加有利于實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施，強(qiáng)化需求導(dǎo)向，推動(dòng)戰(zhàn)略性新 興產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)健康發(fā)展，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)服務(wù)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展壯大，合理布局建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施和 基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)”的總體要求為根本。以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)。為餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)商企業(yè)提供市場(chǎng)拓展、技術(shù)交流、產(chǎn) 品貿(mào)易的重要平臺(tái)。全力打造國內(nèi)規(guī)模最大、層次最高、影響力最強(qiáng)的國際餐飲行業(yè)盛會(huì)。 
    2013(第二屆)中國國際餐飲博覽會(huì)萬米展覽面積，預(yù)計(jì)有數(shù)百家國內(nèi)外知名企業(yè)參展、數(shù)萬名專業(yè)觀眾參會(huì)。本屆博覽會(huì)必將 為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏，推動(dòng)實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)提供一次絕佳時(shí)機(jī)。 

六大活動(dòng)亮點(diǎn) ：
經(jīng)典板塊：品牌企業(yè)、信息技術(shù)、中央廚房、酒水飲料、烘培糕點(diǎn)、廚房設(shè)備、餐廳用具、餐飲節(jié)能清潔、食品調(diào)味品等主題板塊異彩紛呈！“名、優(yōu)、特、新”餐飲產(chǎn)品一網(wǎng)打盡，更有國際餐飲名企、產(chǎn)品傾力展示！
信息發(fā)布：2013年度餐飲企業(yè)采購信息發(fā)布；2013年供應(yīng)商餐飲渠道最新合作模式發(fā)布；2013國際餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約促銷活動(dòng)發(fā)布；現(xiàn)場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)、餐飲渠道多平臺(tái)信息發(fā)布高端平臺(tái)。
中央廚房：展示中央廚房最新設(shè)備，交流中餐中央廚房建設(shè)規(guī)劃理念，展覽+研討同期舉行！
未來餐廳：繼2012年“未來餐廳”引爆餐飲行業(yè)發(fā)展熱潮之后，2013年“未來餐廳2.0”再次登錄中國國際餐飲博覽會(huì)。“未來餐廳2.0”打破空間布局的傳統(tǒng)觀念，展現(xiàn)“小前臺(tái)、大后臺(tái)”現(xiàn)代餐企經(jīng)營管理模式，展示最新餐飲行業(yè)科技成果！
節(jié)能清潔：照明、燃?xì)?、熱能再利用，餐飲業(yè)節(jié)能減排、環(huán)保清潔，科技幫助餐廳“省錢”！
主題專場(chǎng)：多場(chǎng)餐飲行業(yè)高端研討峰會(huì)共鑄2013 第二屆)中國國際餐飲博覽會(huì)盛世輝煌！

主題活動(dòng)專區(qū)：
餐飲業(yè)信息化建設(shè)—                             
2013年中國餐飲業(yè)信息化研討會(huì)                  
餐飲企業(yè)品質(zhì)保障—
中餐標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)暨中餐創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)
科學(xué)建設(shè)中央廚房— 
全國餐飲業(yè)中央廚房建設(shè)交流會(huì)
院校烹飪職業(yè)教育—
中高等職業(yè)院校烹飪實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)研討會(huì)